Tofu marinho

                                                                       (o da foto acima foi temperado com curry, azeite e sal)

tofu firme cortado em retângulos (não muito finos)

alga nori

temperos (já temperei de várias maneiras, a que mais gostei foi zaatar com azeite, sal e tomilho fresco)

Deixe o tofu na geladeira marinando com os temperos por algumas horas. Enrole cada retângulo com uma tira de alga (como o tofu estará molhado com azeite, a alga ficará colada, basta por o lado com a ponta da alga para baixo até ela molhar e aderir) e apenas salteie na frigideira anti aderente com um fio  de óleo de girassol. 

Obs: enrole uma fita de alga longa, pois no calor ela encolhe.

Temperado com zaatar, azeite e sal: