Verrine de morango e chocolate

Verrine é uma sobremesa (pode ser salgado também), servida num copo transparente, com várias camadas de diferentes cores e texturas.
Nessa usei, de baixo para cima:
- cookie de chocolate esfarelado (tem vários industrializados sem ingredientes de animais, usei o chocookie),

-depois creme de tofu com morango (só bater morango, tofu, açúcar e gotinhas de limão), mas pode usar castanha de caju crua, demolhada e batida no lugar do tofu

- ganache ( chocolate derretido com creme de leite vegano, mas usei leite de amêndoas no lugar so creme de leite, esquentei o leite e misturei com o chocolate picado)

 -geleia caseira de morango (com pouco açúcar)

-merengue de aqua faba receita na foto de capa do grupo e créditos na postagem fixa

- morango cru para decorar