Coxinha de batata

É a mesma receita de coxinha. Essa aqui. Mas você vai substituir 200 gramas de farinha por 200 g de batata cozida e a amassada. E na hora de despejar na panela primeiro despeje a batata e mexa, só depois a farinha.
O recheio pode ser: brócolis refocado, escarola, palmito, pts, berinjela, etc. Essa da foto é de jaca verde.

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