Esfiha de fubá

Um dia tive a ideia de fazer uma esfiha usando o fubá. Procurei se alguém já tinha pensando nisso e encontrei receitas de massa com fubá, mas não de fubá. Testei usando farinha e fubá meio a meio. ficou muito boa. A receita é a mesma, só muda o fubá mesmo. Nessas da foto acrescentei sementes de alcarávia na massa e combinou muito bem. Recheio eu já fiz de brócolis ao creme de aveia e abobrinha com salsinha e pimenta. 
Receita da  esfiha tradicional.